Top 8 receptenboeken invulboeken voor jezelf of als cadeau
- Top 8 receptenboeken om in te vullen.
- Mijn receptenboek invulboek – Maan Amsterdam.
- Zoedt receptenboek invulboek.
- Mijn receptenboek – Lekker en simpel.
- Recepten verzamelboek – thuismusje.
- Mijn Receptenboek – Sammies.
- My Foodporn, jouw persoonlijke receptenboek.
Meer items
Contents
Wat staat er in een kookboek?
Kookboek Oud Duits kookboek In een kookboek vindt men recepten voor de bereiding van voedsel, en informatie over het bereiden van voedsel in het algemeen. Kookboeken worden soms ware bestsellers, zoals de boeken van, In een kookboek staan, behalve recepten, informatie over het gebruik van een oven, definities of omschrijvingen van bereidingstechnieken en gewichtstabellen.
Hoe recepten bewaren?
1. Bewaar recepten eerst in kleine hangmappen – Stop recepten die je uit tijdschriften knipt of van het internet haalt, eerst in kleine hangmappen of in een kaartenbak met voor jou logische opschriften. Bijvoorbeeld voorgerecht, hoofdgerecht, bijgerecht, nagerecht en lekkernijen.
Hoe word je 100 het kookboek?
Meer over de kok Prins van den Bergh – Prins van den Bergh (1984) is kok en haar specialisatie en grote passie is ‘voeding als medicijn’. Zo is Prins ervaren en vaste kok van de stichting Voeding Leeft voor de Keer- Diabetes2-Om-groepsprogramma’s. Ze heeft samen met William Cortvriendt de menu’s en recepten voor dit boek ontwikkeld.
Waarom een kookboek?
Extra informatie – Bovendien staat in een kookboek informatie die je online niet altijd vindt. “Bijvoorbeeld over de bereidingswijze, kooktechnieken, specerijen en ingrediënten. Allemaal basisinformatie voor hobbykoks. Dat is handig, want dan hoef je niet eerst weer een YouTube-filmpje te bekijken over een kooktechniek.
Hoeveel verdien je met een kookboek?
Uitgave door uitgeverij, verkoop in eigen beheer – Wanneer je je boek inkoopt van een kwaliteitsuitgever, krijg je meestal 40% korting op de netto verkoopprijs. Je koopt je boek dan in voor netto 0,6*(15/1,09)= ongeveer €8,26 per stuk. Je marge, de winst die je maakt als je het boek zelf verkoopt, is dan ongeveer (15/1,09)-8,26= €5,48 per boek.
- Dit lijkt per boek meer op te leveren dan verkopen via de uitgeverij.
- Maar je hebt je boeken dan nog niet verkocht.
- Bedenk dat je nog afnemers zal moeten vinden, het vervoer naar afnemers toe zal moeten regelen, en je het boek moet promoten op een manier die past bij de lezers die je wilt bereiken.
- Hier zijn ook kosten aan verbonden.
Deze kosten zijn sterk afhankelijk van de keuzes die je maakt. Je krijgt daarnaast nog wel royalty’s van 10% van de netto boekprijs uitbetaald van de uitgeverij.
Wat is het beste kookboek?
Kan je een hiërarchisch rijtje met beste kookboeken maken? Mwah, dat is wel echt moeilijk. Ik wil dan ook niet zeggen dat dit mijn kookboeken top 10 is, maar het komt wel in de buurt. Dus ben je op zoek naar een goed cadeau, een fijn vegan kookboek (of een vegetarisch kookboek), een lekker en simpel kookboek of wil je juist he-le-maal uitpakken met omakase? In het lijstje hieronder vind je het allemaal – van basisboek tot ingewikkeld gedoe. Kookze! Dit zijn de allerlekkerste gerechten om op een date klaar te maken > 1 Een kookboek – Seppe Nobels Dit kookboek werd uitgeroepen tot het beste kookboek van 2021! Seppe Nobels bestiert Graanmarkt 13, dat al jaren in de top tien van beste groenterestaurants ter wereld staat – in 2014 riep Gault & Millau hem uit als Beste Groentechef van 2014. Dit zijn zijn 450 klassiekers. De recepten draaien om groenten – vlees of vis hoeven er alleen bij als je er zin in hebt. Seppe leert je over seizoensgroenten (want wat doe je bijvoorbeeld met een aardpeer?), waardoor je ook nog eens een stuk duurzamer gaat koken. Seppe is sowieso nogal voor de duurzaamheid; hij pleit voor het kweken van groenten en kruiden in de stad en het wildpukken van stadsonkruid. We like, werken met de ingrediënten die je uit de buurt kan halen! En we like dat hij nog meer voor de wereld doet: met zijn project Instroom leidt Seppe vluchtelingen op tot chefkoks. € 45 (of € 17,99 voor het e-book ) SHOP HIER 2 TLV Vegan – Jigal Krant Dit veganistische kookboek is het vervolg op TLV: Tel Aviv, dat een berg prijzen won. TLV Vegan, “zonder melk en honing” en andere dierlijke producten, is weer net zo mooi: je vindt er veganistische recepten in, maar ook mooie foto’s en verhalen over veganisme en Tel Aviv. € 34,99 SHOP HIER 3 Een ode aan groenten – Alice Zaslavsky Dit boek van Alice Zaslavsky, die negen jaar geleden aan MasterChef Australië meedeed en zo haar carrière in de culinaire wereld begon, werd door het AD uitgeroepen tot een van de zes beste kookboeken van 2021. Het is een echte groentebijbel van bijna 500 bladzijden. Die bladzijden zijn gevuld met 50 recepten en daarnaast heel veel informatie over alle soorten groenten en wat je daarmee kan doen. De besproken groenten zijn op kleur gesorteerd; er is een wit hoofdstuk voor knoflook, witte ui en bloemkool, en een rood hoofdstuk voor groenten zoals tomaat, paprika en rabarber. Soms komt er wat vlees in een gerecht voor, dus dit is geen volledig vegetarisch kookboek, maar in principe kan je het vlees en de vis wel uit de gerechten weglaten. € 40 (of € 34,94 voor de Engelse versie ) SHOP HIER 4 Homakase – Oof Verschuren Fotograaf Oof Verschuren heeft een uit de hand gelopen hobby: de Japanse keuken. In Homakase, dat hij zelf fotografeerde en waarvoor hij alles zelf maakte –van de gerechten tot een groot deel van het servies(!)– vertelt hij er alles over. Zo leer je over snijtechnieken, soorten vis en de temperatuur waarop die geserveerd moet worden. Het kookboek is érg mooi en informatief en eigenlijk een kunstwerkje op zich. € 35 SHOP HIER 5 JapanEasy – Tim Anderson Wel zin in Japans, maar moet het allemaal iets makkelijker, sneller en toegankelijker? Dan is dit Japanse kookboek misschien een match, Het boek begint met wat basissauzen en marinades waarmee je elk gericht een Japanse touch kan geven. Dan komen de Japanse gerechten, van ramen en yakitori tot sushi en tempura – allemaal in een makkelijke versie en toegankelijk uitgelegd. € 26,99 SHOP HIER 6 Kook dit boek – Molly Baz De altijd zonnige Molly Baz, oude bekende van onze vroegere favoriet Bon Appétit op Youtube, doet in dit kookboek een beetje denken aan andere favoriet Alison Roman: dezelfde stijl van fotografie, overvloedig gebruik van zout, zuur en umami. Lekker wordt het daarvan wel. Persoonlijke favorieten die het zeker waard zijn om te koken: de pompoen met knoflookboter en pijnboompitten en de haricot verts met pistache. Er staan erg veel vlees- en ook wat visgerechten in, dus wellicht niet helemaal geschikt voor de vega’s onder ons. Nog een tip: het boek is niet geweldig vertaald, dus de Engelse versie (die ook nog eens écht goedkoper is) aanschaffen is geen slecht idee. € 35 SHOP HIER 7 Nomnomnom – Dorothy Porker Dorothy Porker, beter bekend van haar blog Vette Sletten, wil dat we plezier hebben in koken en dat we lékker eten – soms gaat het volgens haar teveel over gezond eten in kookboeken. Dorothy maakt geweldige foto’s, met heldere en felle kleuren en grappige elementen. Afgezien van de foto’s is haar boek heerlijk realistisch – het eerste recept is take-out bestellen, want wie heeft er nou zin om te koken na een werkdag. Als ze je wel laat koken spoort Dorothy je aan zelf na te denken tijdens het koken. Ze geeft je handvatten om de recepten zelf aan te passen en ze op je eigen smaak of voorraadkast af te stemmen. Laurie Woolever, die tien jaar lang de rechterhand van wijlen Anthony Bourdain was, schreef een blurb voor op de cover: ” Dorothy Porker’s book is something you’ll want to own, just for the wit and art of the photography and food styling, Some books are fun, or clever, or beautiful, or useful, but Nomnomnom is all of those things. ” Neem dat maar van die prof aan! € 24,99 SHOP HIER 8 Shelf Love – Yotam Ottolenghi Test Kitchen Is dit het beste kookboek van Ottolenghi? Dat durf ik je niet te beloven, maar leuk en leerzaam is het wel (en mooi vormgegeven ook, trouwens). Zelf omschrijven ze het als “recepten voor flexibele, doordeweekse gerechten – met alle geheimen om het meeste uit je voorraadkast, koelkast en vriezer te halen.” Het ideale kookboek voor dagen waarop je de deur niet uit wil, dus, want Yotam Ottolenghi en zijn chefs uit de Test Kitchen leggen je precies uit hoe je van een verdwaalde aubergine en een vergeten blik tomaten toch nog iets lekkers fabriceert. € 24,99 SHOP HIER 9 Amazing Asia – Emma de Thouars Emma de Thouars Amazing Asia is een kookboek vol Aziatische gerechten, van geweldige, simpele bosui noodles tot uitgebreidere gerechten met varken. Emma heeft het altijd over the dramatic sizzle, een techniek waarbij je hete olie over verse producten gooit, waardoor ze aroma afgeven maar niet garen. Die sizzle gebruikt ze ook bij de chili-olie die ze achterin het boek, bij de rest van de condimenten, beschrijft. Ga dat maken, want echt: o-ve-ral is het lekker op. En als je geen zin hebt in (onder andere) die varkengerechten: er is ook een vegetarisch kookboek van Emma’s hand. € 32,50 SHOP HIER 10 The Complete Guide to the Art of Modern Cookery – Escoffier Kost wat, maar dan heb je ook wat: het beroemde, klassieke basiskookboek de Escoffier. Dit was het eerste boek dat de gehele Franse keuken beschreef en is een echte bijbel voor iedereen die (professioneel) iets in de keuken doet.646 bladzijdes vol recepten in kleine lettertjes: echt lekker lezen is het niet, maar als je even niet weet hoe je iets moet maken of bereiden vertelt dit naslagwerk het je wel. € 53,09 SHOP HIER
Wat kost Recipe keeper?
Recipe Keeper is de snelle en gemakkelijke manier om al uw favoriete recepten te verzamelen, organiseren en delen op uw mobiele telefoon, tablet, pc en Mac. Probeer het vandaag gratis!
Hoe werkt Receptenmaker?
jouw favoriete recepten verzameld! De Receptenmaker app is je digitale kookschrift waar je jouw favoriete recepten heel makkelijk kan verzamelen! Voer een eigen recept in of voeg snel een recept toe van bekende receptensites. Maak gebruik van de makkelijke kookstand en reken eenvoudig ingredienten om voor het aantal personen! Eet smakelijk! Met de kookstand wordt je recept optimaal weergegeven in een groot lettertype en je scherm gaat niet vanzelf op zwart.
Superhandig. Je hebt je recepten altijd en overal bij je. Of je nou op vakantie bent, in je eigen keuken staat of in het bos loopt. Je recept vind je makkelijk terug. Als bestek in een netjes gesorteerde la. Je recepten kun je altijd bekijken op je iPhone, iPad of Android smartphone/tablet. Of via de pc. Geen probleem! Maak je eigen kookboeken aan en deel ze met je vrienden via Facebook/ Twitter of gewoon via de mail.
Bewaar recepten met 1 klik van o.a Allerhande, Smulweb, 24kitchen, Culy, AllRecipes, VTM koken, Jamie oliver en nog veel meer. : jouw favoriete recepten verzameld!
Hoe lang moeten recepten bewaard worden?
De wetswijziging is per 1 januari 2020 in werking getreden. Recepten zijn onderdeel van het medisch dossier en dienen derhalve ook 20 jaar bewaard te blijven. Dat staat in artikel 5.1 Regeling Geneesmiddelenwet. Sinds 2007 zijn naast papieren recepten ook elektronische recepten toegestaan, ook voor opiumwetmiddelen.
Hoe wordt je honderd prins?
Samenvatting – Langer en gezonder leven en ook nog lekker eten? Het kan! We realiseren ons vaak te weinig hoe krachtig voeding kan zijn om onze gezondheid te verbeteren en onze levensduur te verlengen. Prins van den Bergh en William Cortvriendt zorgen met Hoe word je 100? Het kookboek voor een doorbraak.
- Het kookboek bevat gemakkelijke recepten met natuurlijke ingrediënten en dat levert heerlijke gerechten op.
- De overtollige kilo’s vliegen er af, de bloeddruk daalt, de vetten en het cholesterol in het bloed verbeteren en bestaande medicatie kan worden afgebouwd.
- De conditie en het energieniveau verbeteren, maar bovenal: je voelt je weer gezond.
In zijn eerdere bestsellers en nu ook in een televisieserie toont William Cortvriendt aan dat door een gezonde levensstijl aandoeningen zoals obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes niet alleen voorkomen kunnen worden maar ook daadwerkelijk spectaculair verbeteren.
Is het goed om te lezen?
Goed kunnen lezen is van belang voor het functioneren in onze samenleving. Maar lezen doet zoveel meer. Lezen stelt je in staat kennis en inzichten op te doen over het verleden, over gebeurtenissen in landen ver weg, en over mensen met een andere achtergrond.
- Door te lezen leer je je inleven in anderen; je krijgt empathie en je traint jezelf in denken en reflecteren.
- Lezen is dan ook uiterst belangrijk voor de ontwikkeling en ontplooiing van jongeren en voor hun persoonlijke groei.
- Jelle Jolles, emeritus hoogleraar neuropsychologie, geeft tien redenen waarom dat zo is.
Lezen is een bijzonder krachtig middel om het brein te prikkelen. Voor het lezen zijn vele hersenfuncties nodig: de waarneming, de taal, het geheugen, het redeneren en het voorstellingsvermogen, de aandacht, en het vermogen om te selecteren tussen hoofd- en bijzaken.
- Inhoudelijk zijn verhalen brandstof voor het brein.
- De hersenen hebben namelijk kennis en informatie uit de omgeving nodig voor hun rijping.
- Vooral nieuwe prikkels zijn belangrijk voor ons functioneren.
- Daarom is nieuwsgierigheid een kerneigenschap van de mens.
- Biologisch gezien stelt dergelijke informatie ons in staat ons aan te passen aan een veranderende omgeving.
Zodoende zijn we ons hele leven op zoek naar prikkels van buiten: zintuiglijke, cognitieve, sociale en emotionele prikkels. “Verhalen zijn brandstof voor het brein. En dat maakt lezen zo belangrijk” Jelle Jolles, klinisch neuropsycholoog en hersenwetenschapper
Waarom is lezen en schrijven handig?
Waarom zouden we nog lezen (en schrijven)? – Leene Communicatie ‘Met Kinderboekenweek leren kinderen wat een boek is’. De nieuwskop van De Speld is lollig bedoeld, maar stipt een belangrijke kwestie aan. Het lijkt steeds minder vanzelfsprekend en ‘nodig’ om tijd en energie te steken in lezen. En dan bedoel ik écht lezen: aandachtig, zonder afgeleid te worden door – ik noem maar wat – het digitale.
Toch blijft het belangrijk. door Charlotte Verloop We krijgen er steeds nieuwe middelen bij om ons te vermaken en te informeren: YouTube, Siri, Facetime Wie niet wil of kan lezen, hoeft er bijna niet meer aan. Desondanks stijgt de boekenverkoop in Nederland, aldus de Leesmonitor. We doen nog altijd aan (Kinder)boekenweek.
En er zijn nog steeds mensen die het aandurven te schrijven voor hun brood. Gelukkig maar, want er zijn veel redenen om te blijven lezen. Om te blijven kiezen voor geschreven taal.
Lezen verbetert je brein Lezen is als sporten – voor je brein dan. Je gebruikt je hersenen namelijk actief als je leest. Je maakt bijvoorbeeld mentale beelden van wat er op papier staat, en die beelden verdwijnen niet als je je boek dichtklapt. Lees je, dan verrijk je je brein dus met voorstellingen van allerlei situaties, en die kunnen je helpen in de realiteit. Door je brein zo te laten ‘sporten’, kun je de kans op onder andere dementie verkleinen.Daar komt nog bij dat je heel vaak nieuwe woorden leert en informatie tot je neemt als je leest. En hoe meer kennis je hebt, hoe beter je je weg kunt vinden in de maatschappij. Niet alleen kun je meer begrijpen, je gaat ook makkelijker uitdagingen aan en je lost dilemma’s soepeler op. Collega Job Leene leest graag non-fictie, “Zoals over de Amerikaanse politiek, waarin ik erg geïnteresseerd ben. Boeken hierover gaan veel dieper en geven meer details dan een documentaire op tv. Je valt niemand lastig als je in een kamer met anderen een boek leest, je hebt ‘m helemaal voor jezelf. En een derde voordeel van een boek lezen: je kunt het makkelijk wegleggen als je qua informatie even aan je taks zit.” Tekst is een uniek middel Als tekstschrijver kan ik in een tekst kwijt wat ik niet in andere middelen kwijt kan. Onlangs werkte ik bijvoorbeeld mee aan een afsluitend (e-)magazine voor het Meerjarenprogramma Ontsnippering. Ik sprak meerdere betrokkenen en bedacht voor hun verhalen een passende vorm. Bij het ene verhaal past een dubbelinterview; bij het andere zijn korte quotes beter. Door ook nauwkeurig de woorden en toon te kiezen, probeerde ik helder en authentiek op papier te krijgen wat anderen kwijt wilden over het programma. Het resultaat: een bundel vol persoonlijke verhalen, om op je gemak te lezen.Aanvullend werd een video gemaakt. Ook daarin kwamen verschillende betrokkenen aan het woord. Tóch is de sfeer en toon van een video altijd anders dan die van teksten. En de doelgroep beleeft een video anders dan teksten. Onder andere daarom is een combinatie juist zo mooi. Lezen is leuk Lezen kan ook gewoon heel leuk zijn. Zelf sla ik echt voor mijn plezier een boek open. Zo ook mijn collega Laura: “Vanaf de bank beleef ik hele avonturen; heerlijk. Ik lees elke avond, het is voor mij de beste ontspanning. Het voordeel vind ik daarbij dat je met een boek zelf bepaalt hoe lang je ermee bezig bent, terwijl dat bij een film of aflevering van een serie voor jou wordt bepaald. Ook mijn kinderen vinden lezen of voorgelezen worden heel erg leuk; voorlezen is bij ons thuis onderdeel van ons avondritueel.” Hoe meer je hebt ervaren dat lezen leuk kan zijn, des te meer ga je lezen en des te groter worden de positieve effecten.
Meer lezen = minder stressen Lezen is een goed medicijn tegen stress. Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat lezen beter werkt om stress te verlagen dan een rondje lopen of luisteren naar rustgevende muziek. Waarom? Lezen vraagt veel concentratie, en als je in een goed boek zit, stap je even uit de realiteit. Daardoor vermindert spanning op je spieren vanzelf en daalt je hartslag. Lezen maakt tolerant en open Met name het lezen van fictie maakt je toleranter en zorgt ervoor dat je meer open staat voor andere perspectieven dan het jouwe. Misschien ben je het helemaal niet eens met de personages die langskomen in je verhaal, maar door erover te lezen, leef je je wel in. Onze hersenen maken namelijk weinig onderscheid tussen ervaringen die we zelf meemaken en waar we over lezen: op mri-scans is te zien dat bij lezen over ervaringen dezelfde hersengebieden actief worden als wanneer we zelf ervaringen opdoen. Én we trainen bij het begrijpen van verhalen dezelfde neurale netwerken als die voor het leggen van contacten. Lezen helpt je beter schrijven Lezen doet beter schrijven. Niet alleen omdat je woordenschat groeit, maar ook omdat je leert van andere schrijvers. Je ziet hoe zij zinnen opbouwen, spanning creëren, aanzetten tot nadenken, grappige constructies maken, enzovoort. Dat is ook voor niet-professionele schrijvers handig. Iedereen schrijft en leest immers mails, om maar wat te noemen.
Wat is het beste Indonesische kookboek?
Groot Indonesisch kookboek – Beb Vuyk, Kosmos Uitgevers Zeg je Indonesisch kookboek, dan zeg je Beb Vuyk. Deze dame geldt als de grande dame van de Indonesische keuken in Nederland. Beb was een schrijfster van Nederlands-Indische afkomst. Haar boek Het Groot Indonesisch Kookboek dat in 1973 verscheen, wordt gerekend tot de culinaire klassiekers. Als je als jonge Indo het nest verliet, kreeg je dit boek mee (en dikwijls ook een rijststomer). Het oude kookboek (die cover !) kwam in 2014 uit als een frisse heruitgave, gevuld met de honderden beproefde recepten van Beb. Let op: sommige recepten zijn best uitdagend, maar andere zijn weer heel simpel. > Het Groot Indonesisch Kookboek is te koop voor € 34,99.
Hoe heet het kookboek van Shirma?
Description – Shirma Rouse kennen we allemaal van het podium en van tv. De Nederlandse Aretha Franklin is een vocaal wonder. Maar Shirma is zoveel meer dan een souldiva. Ze rockt even hard in de keuken. Op verzoek van vele fans en volgers heeft ze ruim 50 recepten van de meest gelikete en meestopgevraagde gerechten gebundeld in Shirma’s Soul Kitchen,
- Shirma´s smaken swingen.
- Haar smaken zijn de smaken die ze zich kan herinneren van Sint Eustatius, het eiland waar ze is opgegroeid, en haar geboorte-eiland Curaçao waar zij onderweg een eigen draai aan heeft gegeven.
- Het zijn de smaken van haar moeder, haar oma’s en haar tantes gekruist met de smaken die ze heeft opgedaan tijdens de reizen die ze zowel privé als op tournee heeft gemaakt.
In Shirma’s Soul Kitchen geeft ze niet alleen haar keukengeheimen prijs, ze geeft je bovendien nuttige tips en handige weetjes en ze deelt met jou een openhartig gesprek met en tussen moeder Evette en zus Darvina. Shirma’s Soul Kitchen is een musthave voor alle foodies, voor de liefhebbers van soul food, voor iedereen die van lekker eten houdt.
Waar kan ik een kookboek kopen?
Het grootste kookboeken assortiment vindt u bij Kookwinkel Oldenhof. Bent u op zoek naar kookinspiratie of een beschrijving van een bepaalde kooktechniek? Bij ons vindt u kookboeken over de buitenlandse keuken, kookboeken van bekende chefs en kookboeken over allerhande kooktechnieken.