Het Koolhydraatarm 50 dagen programma – Het Koolhydraatarm 50 dagen programma is een digitaal boek in de vorm van een PDF. Deze kan je heel handig op je smartphone, tablet of computer openen. Het boek is niet te koop in fysieke versie, wat wel een nadeel kan zijn tijdens het koken. Het boek is 113 bladzijde lang en er is veel zorg besteed aan de leesbaarheid en foto’s.

• Bij alle recepten vindt je duidelijke foto’s zodat je een goed idee krijgt van het recept.
• Het boek bestaat niet uit alleen maar uit koolhydraatarme recepten (deze nemen wel de voornaamste positie in).
• Het boek bevat ook de nodige achtergrond informatie en adviezen.
• Het is tenslotte een afslankprogramma en niet zomaar een receptenboek.

Het afslankprogramma van Niels Bosman is gebaseerd op een 6 tal pijlers, Deze zijn:

Minder honger, Niels beseft dat veel afvalpogingen gedoomd zijn te mislukken omdat mensen, gedreven door een hongergevoel, naar snacks en tussendoortjes gaan grijpen. Tussendoortjes die vaak rijk aan toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten zijn. Om te voorkomen dat je honger krijgt zijn er in het programma 6 eetmomenten opgenomen; 3 maaltijden en 3 tussendoortjes. Tussen deze eetmomenten zit telkens 2,5 tot maximaal 3 uur zodat je de periode tussen de eetmomenten goed kunt overbruggen. Wat daarbij zeker helpt is de relatief grote hoeveelheid eiwitten die in de maaltijden zijn opgenomen. Dit zorgt ervoor dat je lang verzadigd blijft. Sporten niet nodig. In tegenstelling tot afvalprogramma’s van sommige anderen is het bij het programma van Niels niet nodig om je urenlang af te beulen in de sportschool. Het succes van het programma is gebaseerd op een vermindering van koolhydraten en sporten is daarom niet nodig om je streefgewicht te kunnen behalen. Natuurlijk ben je wel vrij om te gaan sporten, dit zal ervoor zorgen dat je nog eerder je streefgewicht behaalt. Brood is toegestaan. Niets zo makkelijk als een paar boterhammetjes mee naar het werk. Je vindt daarom recepten die gebruik maken van koolhydraatarm brood in het programma. Op deze manier wordt het afvallen praktisch en gemakkelijk gehouden wat een belangrijk motto voor de afvalmethode van Niels is. Makkelijke recepten. De recepten uit het afslankprogramma zijn voor iedereen makkelijk klaar te maken. En omdat we het allemaal al druk genoeg hebben zijn de recepten ook in korte tijd klaar te maken, En het mooie is dat je de ingrediënten bij iedere supermarkt kunt kopen. Je bent binnen het Koolhydraatarm 50 dagen programma vrij om te switchen tussen de verschillende recepten; sla de recepten die je niet lekker vindt gewoon over en pak gewoon de recepten die je lekker vindt. Geschikt voor meerdere personen. De recepten zijn geschreven voor 1 persoon. Wil je met meerdere mensen uit het gezin de recepten volgen dan vermenigvuldig je de hoeveelheden simpelweg met het aantal gezinsleden die van de recepten mee eten. Gezond en verantwoord. Recepten bedenken die mensen lekker vinden is niet zo moeilijk. Recepten bedenken die mensen lekker vinden en ook nog eens gezond en verantwoord zijn is een heel ander verhaal. Niels Bosman is hier met zijn Koolhydraatarm 50 dagen programma prima in geslaagd. Bestudering van zijn recepten leert dat er volop gebruik wordt gemaakt van gezonde vetzuren, hoogwaardige eiwitten en onbewerkte koolhydraten.

Hoeveel kun je afvallen in 50 dagen?

Gemiddeld val je dan zo’n kilo per week af dus in 50 dagen kun je dan zo’n 7 kilo afvallen.1 kilo per week is best snel, en na een tijdje afvallen stagneert het vaak, dus dit getal is nogal onrealistisch.

Wie is Niels Bosman?

Niels Bosman is de auteur van boek ‘Koolhydraatarm 50 Dagen Programma’. Hij is de oprichter en eigenaar van Makkelijkafvallen.nl. Zijn methode, waarin koolhydraatarm eten centraal staat, heeft al meer dan 99.000 mensen met overgewicht geholpen met afvallen.

Wat is het nadeel van een koolhydraatarm dieet?

Wat zijn de nadelen van een koolhydraatarm dieet? – Nadelen van een koolhydraatarm dieet kunnen zijn:

Een koolhydraatarm dieet kan relatief hoog zijn in dierlijke eiwitten en in vet. Dat ligt eraan hoe je dit dieet invult. Diëten die hoog zijn in vet, zijn vaak ook (te) hoog in verzadigd vet, Vanwege het risico op hart- en vaatziekten raadt de Gezondheidsraad aan om producten met verzadigd vet zoveel mogelijk te vervangen door producten met onverzadigd vet. De richtlijnen van het Voedingscentrum sluiten hierop aan Een koolhydraatarm dieet vergroot de kans op tekorten van sommige voedingsstoffen, met name van bepaalde B-vitamines, magnesium, calcium, ijzer, voedingsvezel en jodium. Brood is bijvoorbeeld een belangrijke bron van jodium. Daarnaast mis je de positieve effecten op je gezondheid van sommige koolhydraatrijke producten. Zo verlagen volkorenproducten de kans op hartziekten, diabetes type 2 en darmkanker. Het volgen van een koolhydraatarm dieet kunnen mensen als een grote aanpassing ervaren. Dit kan ervoor zorgen dat mensen stoppen met dit dieet. De lange termijneffecten van koolhydraatarm diëten op allerlei gezondheidsuitkomsten zijn nog onvoldoende onderzocht en/of niet eenduidig. We kunnen daarom nog niet zeggen of het volgen van een koolhydraatarm dieet op de lange termijn bijdraagt aan een betere gezondheid.

Hoelang duurt het om 10 kilo te verliezen?

Hoe lang duurt het om 10 kilo af te vallen? – Dat hangt af van de grootte van je calorietekort, Hoe groter het tekort, hoe sneller je afvalt. In theorie kan je 10 kilo afvallen in 1 maand. Je kan zelfs 10 kilo afvallen in 3 weken. Maar het is absoluut niet aan te raden.

Bij een groot calorietekort loop je rond met honger, heb je een futloos gevoel en weinig energie. Dat is niet fijn als je probeert af te vallen. Zeker niet als je het een tijd vol moet houden omdat je 10 kg wil afvallen. Een gezond en verantwoord tempo is een halve tot één kilo per week afvallen. Met 10 kilo afvallen ben je dus 10 tot 20 weken bezig.

Lees ook: De 5 slechtste manieren om gewicht te verliezen

Hoe lang duurt 20 kilo afvallen?

Hoe lang duurt het om 20 kilo af te vallen? – 20 kilo afvallen doe je niet in een week. Hoe lang het exact duurt, hangt af van veel factoren, maar met een normaal energietekort van 500 kcal verlies je wekelijks een halve kilo vet. Dat betekent dat je 2 kilo vet per maand kan verliezen. En zo doe je er dus gemiddeld 10 maand over om 20 kilo af te vallen.

Wat zijn koolhydraatarme maaltijden?

Koolhydraatarme kant en klare maaltijden – Wil je afvallen en jouw koolhydraatinname verminderen? Dan bieden k oolhydraatarme maaltijden hier een goede oplossing voor. Dit zijn maaltijden met weinig koolhydraten om zo minder energie binnen te krijgen.

Minder koolhydraten eten doe je voornamelijk wanneer je vetmassa wilt verliezen of om cholesterolwaardes te laten dalen. Deze maaltijden bevatten vooral groente, vlees, kip of vis en weinig tot geen producten met koolhydraten. Koolhydraten dienen als energiebron voor ons lichaam en worden omgezet naar glucose, waar ons lichaam energie uit haalt.

We hebben daarom koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren, zoals het goed kunnen concentreren of uitoefenen van een sport. Met low carb maaltijden krijg je weinig koolhydraten binnen, hierdoor is het lichaam op zoek naar een energiebron om te verbranden en haalt deze energie uit vetmassa.

Hoe lang duurt het voordat je afvalt koolhydraatarm?

2. Geef niet te snel op – Als je met een koolhydraatarm dieet begint, dan heeft je lichaam even de tijd nodig om zich aan te passen. Je kan daarom ook wat klachten zoals vermoeidheid, een grieperig gevoel of hoofdpijn ervaren. Deze klachten zullen na enkele dagen verdwijnen.

Is Griekse yoghurt koolhydraatarm?

Koolhydraatarme yoghurt is volvet! – De echte volle Griekse yoghurt met 10% vet bevat veel minder vocht dan gewone yoghurt. Je krijgt daardoor een soort dunne hangop*. Bovendien is deze yoghurt bijzonder romig en smaakt veel zachter dan gewone yoghurt, die ik vaak wat scherp en zuur vind.

Wat mag je snoepen bij een koolhydraatarm dieet?

Noten/zaden – Noten en zaden bevatten gezonde vetten die bijdragen aan gewichtsverlies. Let er wel op dat je voor ongezouten noten en zaden kiest. Noten en zaden zijn een perfect tussendoortje tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet. Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: maximaal 1 handje ongezouten noten per dag.

• Amandelen
• Walnoten
• Paranoten
• Hazelnoten
• Macadamianoten
• Pecannoten
• Pistachenoten
• Zonnebloempitten
• Pijnboompitten
• Granaatappelpitten
• Pompoenpitten
• Chiazaad
• Lijnzaad
• Hennepzaad
• Sesamzaad

Waarom val ik niet af met een koolhydraatarm dieet?

Waarom val ik niet af met een koolhydraatarm eiwitdieet? Wanneer je een koolhydraatarm eiwitdieet volgt, kan het zijn dat je op een gegeven moment niet meer (genoeg) afvalt. In dit artikel bespreken we enkele redenen en oplossingen om je te helpen.1. Het kan zijn dat je nog te veel koolhydraten binnen krijgt waardoor je lichaam niet overgaat op vetverbranding.

Zorg ervoor dat je alle koolhydraten telt en onder de maximum toegestane hoeveelheid koolhydraten per dag en per fase blijft. Wees bewust van de koolhydraten die je eet en wees bovenal eerlijk naar jezelf. Wanneer je nog te veel koolhydraten binnenkrijgt, is het moeilijk voor je lichaam om in ketose te komen.

Ketose is de omschakeling van koolhydraten verbranding naar vetverbranding. Je raakt alleen in ketose als je in fase 1 zit omdat je de koolhydraten sterk beperkt. Wanneer je in fase 2 of 3 zit, raakt je lichaam niet in ketose. Of je wel of niet in ketose zit, kun je gemakkelijk testen met,2.

1. Als je een keer stil staat, is dat heel normaal.
2. Je lichaam moet eerst nog wennen aan de veranderde stofwisseling.
3. En op den duur gaat je lichaam ook wennen aan de beperkte koolhydraatinname.
4. Daarom is het belangrijk dat je altijd gevarieerd eet.3.
5. Je gewicht blijft gelijk of is omhoog gegaan.
6. Wanneer je jezelf elke dag weegt, zal je merken dat je gewicht fluctueert en dat je gewichtsverlies de ene week meer is dan de volgende week.

In het begin, kan het zijn dat je meer gewicht verliest door vochtverlies. Doordat je koolhydraten beperkt, heeft je lichaam minder vocht nodig. Dus gewicht verliezen is niet hetzelfde als vet verliezen. Om te kijken of je vet verliest, kun je wekelijks met een centimeterband je omvang meten en een dagboek bijhouden.

Je kunt ook maandelijks een foto van jezelf maken om vast te stellen of je afvalt.4. Zorg ervoor dat je goed en gezond eet. Het is belangrijk om elke 2 tot 2,5 uur iets te eten om je stofwisseling op gang te houden. Ook wanneer je te weinig koolhydraten eet, b.v. minder dan 40 gram per dag, zul je minder of niet meer afvallen.

Je lichaam komt dan belangrijke voedingsstoffen te kort. Een te kort aan koolhydraten en voedingsstoffen kan b.v. leiden tot een trage schildklier. Een van de symptonen kan zijn een verhoogd eetlust en vochtvasthouding. Koolhydraten zijn namelijk een belangrijke bron van o.a.

vitamine B, vitamine C en vooral ook heel veel voedingsvezels. Een koolhydraatarm proteinedieet bestaat uit echte voeding, vol voedingsstoffen. Dat houdt in dat je naast onze koolhydraatarme producten ook veel groenten, gezonde vetten en een normale portie vlees, eieren, vis of vleesvervangers moet eten.

Kom je voedingsstoffen te kort? Neem dan een of, Houd je lichaam vocht vast? Probeer dan om overtollig vocht af te voeren.5. Wanneer je heel dichtbij je streefgewicht komt, kan het zijn dat je minder snel vet gaat verliezen. Dit komt omdat je lichaamsgewicht nu op een gezond niveau zit.

Wat is beter om af te vallen koolhydraatarm of caloriearm?

Koolhydraten beperken is één van de meest simpele en effectieve manieren om gewicht te verliezen. Onderzoeken wijzen uit dat mensen op een koolhydraatarm dieet meer en sneller gewicht en vetmassa verliezen dan mensen met een caloriearm en vetarm dieet. Een aantal van deze onderzoeken vind je op deze pagina, inclusief een toelichting op het onderzoek. We plaatsen hier ook eventuele nieuwe onderzoeken. Bij elk onderzoek geven we ook het soort onderzoek aan, meer informatie daarover onderaan de pagina. Koolhydraatarm eten overtuigend meer effect op gewichtsverlies dan een vetarme aanpak. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 12 maanden AANTAL DEELNEMERS (direct) 34 (16 koolhydraatarm en 18 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij koolhydraatbeperking (maximaal 20-50 gram per dag, zonder opgelegde kcal-restrictie, met als doel 0,5-3,0 mmol/L ketonen te behalen) in vergelijking met gewichtsverlies bij een koolhydraatrijke aanpak (45-50% van de dagelijkse kcal intake uit koolhydraten, vetrestrictie en restrictie van 500 kcal per dag) BEVINDINGEN Na 12 maanden waren de mensen in de koolhydraatarme groep meer afgevallen dan de mensen in de koolhydraatrijke groep. Mensen in de koolhydraatarme groep verloren gemiddeld 8,3% van hun lichaamsgewicht, mensen in de koolhydraatrijke groep verloren gemiddeld 3,8% van hun lichaamsgewicht. HET ONDERZOEK Saslow, L.R., Daubenmier, J.J., Moskowitz, J.T. et al. Twelve-month outcomes of a randomized trial of a moderate-carbohydrate versus very low-carbohydrate diet in overweight adults with type 2 diabetes mellitus or prediabetes. Nutr & Diabetes 7, 304 (2017). https://doi.org/10.1038/s41387-017-0006-9 Strikt ketogeen is overtuigend effectiever dan het plate method diet (gecontroleerde porties) als het gaat om gewichtsverlies. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 32 weken AANTAL DEELNEMERS (direct): 25 (12 ketogeen en 13 plate method diet), allen met diabetes WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij ketogene aanpak (maximaal 20 gram koolhydraten per dag), in vergelijking met gewichtsverlies op de plate method diet ( ½ bord groente, ¼ bord proteine, ¼ bord koolhydraten) BEVINDINGEN Na 32 weken waren de mensen op de ketogene aanpak 12,7 kg kwijt. De mensen die het plate method diet volgden waren 3,0 kg kwijt.90% van de mensen die de ketogene aanpak volgden waren meer dan 5% van hun lichaamsgewicht kwijt. Dit gold voor 29% van de mensen die het plate method diet volgden. HET ONDERZOEK Saslow, L.R., Mason, A.E., Kim, S., Goldman, V., Ploutz-Snyder, R., Bayandorian, H., Moskowitz, J.T. (2017). An Online Intervention Comparing a Very Low-Carbohydrate Ketogenic Diet and Lifestyle Recommendations Versus a Plate Method Diet in Overweight Individuals With Type 2 Diabetes: A Randomized Controlled Trial. Journal of Medical Internet Research, 19(2), e36. https://doi.org/10.2196/jmir.5806 Strikt koolhydraatarm zorgt voor overtuigend meer gewichtsverlies en vetmassaverlies SOORT ONDERZOEK Meta-analyse van 15 onderzoeken over een periode van 12 maanden. AANTAL DEELNEMERS (indirect) 1416 WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies en vetmassaverlies bij strikte en milde koolhydraatbeperking in vergelijking met gewichtsverlies bij een andersoortig dieet. Analyse van 8 studies waarbij koolhydraatarm (maximaal 50 gram per dag of maximaal 10% van de dagelijkse kcal-inname) vergeleken werd met het controle-dieet, en 7 studies waarbij koolhydraatbeperking (maximaal 40% van de dagelijkse kcal-inname) vergeleken werd met het controle-dieet. BEVINDINGEN Koolhydraatbeperking (strikt en mild) zorgt voor meer gewichtsverlies (0.7 kg meer) en vetverlies (0.77 kg meer) dan het gewichtsverlies bij andersoortige diëten. Vooral strikte koolhydraatbeperking (maximaal 50 gram per dag of 10% van de dagelijkse kcal-inname) zorgt voor beduidend meer verlies in vetmassa dan andere diëten (0.97 kg meer). HET ONDERZOEK Hashimoto, Y., Fukuda, T., Oyabu, C., Tanaka, M., Asano, M., Yamazaki, M., & Fukui, M. (2016). Impact of low-carbohydrate diet on body composition: meta-analysis of randomized controlled studies. Obesity Reviews, 17(6), 499–509. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27059106/ Koolhydraatarm eten zorgt voor overtuigend meer gewichtsverlies in vergelijking met het gewichtsverlies bij vetbeperking. SOORT ONDERZOEK Meta-analyse van 11 RCT’s, onderzoeken met een duur tussen 6 maanden en 24 maanden AANTAL DEELNEMERS (indirect) 1369 (688 koolhydraatarm en 681 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij koolhydraatbeperking (20-40 gram per dag, of maximaal 20% van dagelijkse kcal-intake) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (maximaal 30% van dagelijkse kcal-intake) BEVINDINGEN Mensen die de een koolhydraatarme aanpak volgden verloren overtuigend meer gewicht dan mensen die een vetarme aanpak volgden (2,17 kg meer gewichtsverlies). Een mogelijke verklaring hiervoor die in dit onderzoek wordt genoemd, is betere verzadiging op een koolhydraatarme aanpak, waardoor de testpersonen automatisch minder zijn gaan eten. HET ONDERZOEK Mansoor, N., Vinknes, K.J., Veierød, M.B., & Retterstøl, K. (2015). Effects of low-carbohydrate diet vs. low-fat diets on body weight and cardiovascular risk factors: a meta-analysis of randomised controlled trials. British Journal of Nutrition, 115(3), 466–479. https://doi.org/10.1017/s0007114515004699 Koolhydraatarm eten zorgt voor overtuigend meer gewichtsverlies in vergelijking met het gewichtsverlies bij vetbeperking. SOORT ONDERZOEK Meta-analyse van 17 RCT’s, onderzoeken met een duur tussen 8 weken en 24 maanden AANTAL DEELNEMERS (indirect) 1797 (895 koolhydraatarm en 902 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij koolhydraatbeperking (<120 gram per dag) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (maximaal 30% vet binnen dagelijkse kcal inname) BEVINDINGEN Het bleek dat mensen die een koolhydraatarme aanpak volgden overtuigend meer gewichtsverlies (-7,8 kg) behaalden, dan mensen die een vetarme aanpak volgden (-5,9 kg). HET ONDERZOEK Sackner-Bernstein, J., Kanter, D., & Kaul, S. (2015). Dietary Intervention for Overweight and Obese Adults: Comparison of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets. A Meta-Analysis. PLOS ONE, 10(10), e0139817. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0139817 Koolhydraatarm eten overtuigend meer effect op gewichtsverlies en vetmassaverlies dan een vetarme aanpak. SOORT ONDERZOEK – RCT met een duur van 12 maanden AANTAL DEELNEMERS (direct): 119 (59 koolhydraatarm en 60 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij koolhydraatbeperking (maximaal 40 gram per dag, zonder opgelegde kcal-restrictie) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (maximaal 30% van dagelijkse kcal-intake, waarbij maximaal 7% verzadigd vet). BEVINDINGEN Na 12 maanden waren de mensen in de koolhydraatarme groep gemiddeld 3 kg meer kwijt dan de mensen in de vetarme groep. Ook verloren zij meer vetmassa (1,5% meer dan bij de vetarme groep). HET ONDERZOEK Bazzano, L.A., Hu, T., Reynolds, K., Yao, L., Bunol, C., Liu, Y., He, J. (2014). Effects of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets. Annals of Internal Medicine, 161(5), 309. https://doi.org/10.7326/m14-0180 Groter verlies van totale (abdominale) vetmassa/buikvet bij een koolhydraatbeperkt dieet, zelfs bij weinig of geen gewichtsverandering (vetmassa verliezen zonder dat het gewicht overtuigend verandert). SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 2×8 weken AANTAL DEELNEMERS (direct): 69 (16 koolhydraatarm en 18 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies en vetmassaverlies/-verdeling bij koolhydraatbeperking (43% van de dagelijkse kcal intake uit koolhydraten) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (55% van de dagelijkse kcal intake uit koolhydraten). De eerste 8 weken werd kcal inname niet verminderd, en werd er enkel gekeken naar de resultaten op basis van de verhoudingen van de macronutriënten. In de tweede 8 weken werd kcal inname verminderd met 1000 kcal per dag. BEVINDINGEN Na de eerste 8 weken waren de mensen die een koolhydraatbeperkt dieet volgden niet overtuigend meer afgevallen dan de mensen die een vetarm dieet volgden (1,9 kg VS 1,6 kg). Wel hadden zij 11% minder buikvet dan de mensen die een vetarm dieet volgden, vooral vrouwen verloren meer buikvet (15,1%). Dit was ook zichtbaar in na de tweede 8 weken. Mensen op een koolhydraatbeperkt dieet vielen 6,1 kg af, mensen op een vetarm dieet vielen 4,3 kg af. Mensen die een koolhydraatbeperkt dieet volgden 4,4% meer vet dan de mensen die een vetarm dieet volgden. HET ONDERZOEK Goss, A.M., Goree, L.L., Ellis, A.C., Chandler-Laney, P.C., Casazza, K., Lockhart, M.E., & Gower, B.A. (2013). Effects of diet macronutrient composition on body composition and fat distribution during weight maintenance and weight loss. Obesity, 21(6), 1139–1142. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23671029/ Strikt ketogeen overtuigend effectiever dan een vetarme aanpak als het gaat om gewichtsverlies en vetmassaverlies. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 6 maanden AANTAL DEELNEMERS (direct): 81 (42 ketogeen en 39 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij ketogene aanpak (maximaal 20 gram koolhydraten per dag, zonder kcal restrictie) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (maximaal 30% van de dagelijkse kcal intake uit vetten en een kcal restrictie van 500 kcal per dag) BEVINDINGEN Na 6 maanden waren de mensen die de ketogene aanpak volgden 9,1 kg kwijt. De mensen die de vetarme aanpak volgden waren 4,97 kg kwijt. De mensen die de ketogene aanpak volgden waren 5,45 kg vetmassa kwijt. De mensen die de vetarme aanpak volgden 2,62 kg vetmassa kwijt. HET ONDERZOEK Summer, S.S., Brehm, B.J., Benoit, S.C., & D'Alessio, D.A. (2011). Adiponectin Changes in Relation to the Macronutrient Composition of a Weight-Loss Diet. Obesity, 19(11), 2198–2204. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21455123/ Strikt ketogeen is overtuigend effectiever dan een vetarme aanpak als het gaat om gewichtsverlies. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 24 weken AANTAL DEELNEMERS (direct) 84 (38 koolhydraatarm en 46 laag-glycemisch) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij ketogene aanpak (maximaal 20 gram koolhydraten per dag, zonder kcal restrictie) in vergelijking met gewichtsverlies bij een dieet met laag-glycemische producten en een kcal restrictie van 500 kcal per dag. UITKOMST Na 24 weken waren de mensen die de ketogene aanpak volgden 11,1 kg kwijt. De mensen die de vetarme aanpak volgden waren 6,9 kg kwijt. HET ONDERZOEK Westman, E.C., Yancy, W.S., Mavropoulos, J.C. et al. The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus. Nutr Metab (Lond) 5, 36 (2008). https://doi.org/10.1186/1743-7075-5-36 Koolhydraatarm eten meer effect op het verminderen van de tailleomtrek dan andere diëten. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 2 jaar AANTAL DEELNEMERS (direct): 322 (109 koolhydraatarm, 104 vetarm en 109 mediterraan) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij koolhydraatbeperking (maximaal 20 gram koolhydraten per dag, zonder kcal restrictie) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (maximaal 30% van de dagelijkse kcal intake uit vetten en een kcal restrictie van 500 kcal per dag) en een mediterrane aanpak (35% per dag, voornamelijk uit onverzadigde vetzuren als olijfolie en noten, met een kcal restrictie van 500 kcal per dag). BEVINDINGEN Van de 272 mensen die 24 maanden mee deed aan de studie verloren de mensen in de koolhydraatarme groep het meeste gewicht (5,5 kg). De mensen in de mediterrane groep verloren 4,6 kg en de mensen in de vetarme groep verloren 3,3 kg. Vrouwen lijken het beter te doen op een mediterraan dieet: zij verloren op een mediterraan dieet 6,2 kg. Op een koolhydraatarm dieet verloren zij 2,4 kg en op een vetarm dieet verloren zij 0,1 kg (echter waren er weinig vrouwelijke deelnemers (45) waardoor de resultaten mogelijk niet betrouwbaar genoeg zijn). Mannen lijken het beter te doen op een koolhydraatarm dieet: zij verloren op een koolhydraatarm dieet 4,9 kg. Op een mediterraan dieet verloren zij 4,0 kg en op een vetarm dieet verloren zij 3,4 kg. Tailleomtrek werd het meest verminderd op een koolhydraatarm dieet: gemiddeld 3,8 cm. Op een mediterraan dieet verloren mensen gemiddeld 3,5 cm en op een vetarm dieet verloren mensen gemiddeld 2,8 cm. HET ONDERZOEK Shai, I., Schwarzfuchs, D., Henkin, Y., Shahar, D.R., Witkow, S., Greenberg, I., Stampfer, M.J. (2008). Weight Loss with a Low-Carbohydrate, Mediterranean, or Low-Fat Diet. New England Journal of Medicine, 359(3), 229–241. https://doi.org/10.1056/nejmoa0708681 Strikt koolhydraatarm (maximaal 20 gram koolhydraten per dag) is overtuigend effectiever dan andere diëten als het gaat om gewichtsverlies. Vooral in de eerste 6 maanden wordt er beduidend meer resultaat behaald. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 12 maanden AANTAL DEELNEMERS (direct): 34 (77 Atkins, 79 Zone, 79 LEARN, 76 Ornish WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij Atkins (maximaal 20 gram koolhydraten per dag), in vergelijking met gewichtsverlies op Zone (maximaal 40% koolhydraten van de dagelijkse kcal intake), LEARN (vetarm en koolhydraatrijk) en Ornish (koolhydraatrijk) BEVINDINGEN Na 12 maanden waren de mensen in de Atkins groep gemiddeld 4,7 kg afgevallen, de mensen in de Zone groep gemiddeld 1,6 kg, de mensen in de LEARN groep gemiddeld 2,2 kg en de mensen in de Ornish groep gemiddeld 2,6 kg. Vooral tijdens de meetmomenten op 2 en 6 maanden hadden de mensen in de Atkins groep beduidend meer gewicht verloren. HET ONDERZOEK Gardner, C.D., Kiazand, A., Alhassan, S., Kim, S., Stafford, R.S., Balise, R.R., King, A.C. (2007). Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and LEARN Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women. JAMA, 297(9), 969. https://doi.org/10.1001/jama.297.9.969 Koolhydraatarm eten overtuigend meer effect op gewichtsverlies dan een vetarme en caloriearme aanpak. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 6 maanden AANTAL DEELNEMERS (direct) 132 (64 koolhydraatarm en 68 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij koolhydraatbeperking (maximaal 30 gram per dag, zonder opgelegde kcal-restrictie) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (maximaal 30% van dagelijkse kcal-intake én een opgelegde kcal-restrictie van 500 kcal). BEVINDINGEN Mensen in de koolhydraatarme groep vielen gemiddeld 5.8 kg af gedurende de 6 maanden van het onderzoek. Mensen die de vetarme (met een kcal-restrictie van 500 kcal) volgden vielen gemiddeld 1.9 kg af gedurende de 6 maanden van het onderzoek. Een mogelijke verklaring hiervoor die in dit onderzoek wordt genoemd, is betere verzadiging op een koolhydraatarme aanpak, waardoor de testpersonen automatisch minder zijn gaan eten. HET ONDERZOEK Samaha, F.F., Iqbal, N., Seshadri, P., Chicano, K.L., Daily, D.A., McGrory, J., Stern, L. (2003). A Low-Carbohydrate as Compared with a Low-Fat Diet in Severe Obesity. New England Journal of Medicine, 348(21), 2074–2081. https://doi.org/10.1056/nejmoa022637 Koolhydraatarm eten overtuigend meer effect op gewichtsverlies dan een vetarme en caloriearme aanpak, vooral in de eerste 6 maanden van het volgen van deze aanpak. SOORT ONDERZOEK RCT met een duur van 12 maanden AANTAL DEELNEMERS (direct) 63 (33 koolhydraatarm en 31 vetarm) WAT IS ONDERZOCHT Gewichtsverlies bij koolhydraatbeperking (maximaal 20 gram per dag, zonder opgelegde kcal-restrictie) in vergelijking met gewichtsverlies bij een vetarme aanpak (maximaal 25% van dagelijkse kcal-intake én een opgelegde kcal-restrictie van 500-800 kcal). BEVINDINGEN Na 3 maanden was de koolhydraatarme groep gemiddeld 6,8 kg verloren. De vetarme groep was na 3 maanden gemiddeld 2,7 kg verloren. Na 6 maanden was de koolhydraatarme groep gemiddeld 7,0 kg verloren en de vetarme groep gemiddeld 3,2 kg. Na 12 maanden is de koolhydraatarme groep 4,4 kg verloren en de vetarme groep 2,5 kg. HET ONDERZOEK Foster, G.D., Wyatt, H.R., Hill, J.O., McGuckin, B.G., Brill, C., Mohammed, B.S., Klein, S. (2003). A Randomized Trial of a Low-Carbohydrate Diet for Obesity. New England Journal of Medicine, 348(21), 2082–2090. https://doi.org/10.1056/nejmoa022207

Welk beleg is koolhydraatarm?

Hartig beleg – Vraag jij je wel eens af: is kaas koolhydraatarm? Dan is het antwoord: ja, de meeste kaassoorten bevatten niet of nauwelijks koolhydraten. Kaas past dus prima in een koolhydraatarm dieet. Je mag elke dag 100 gram kaas hebben. Denk daarbij aan 30+ kaas, roomkaas, geitenkaas en smeerkaas,

En dan zijn er nog veel vleeswaren die je gerust kunt nemen. Ham, kipfilet, rookvlees, filet American, smeerleverworst en salami passen prima in het koolhydraatarme dieet. Ook een gekookt ei hoort er zeker bij. Snijd hem in plakjes en doe er wat rauwkost bij, zoals komkommer en tomaat. Maak het af met een tipje koolhydraatarme mayonaise.

Of gebruik de mayonaise om je eigen eiersalade te maken. Heb je meer zin in vis? Dan kun je eenvoudig zelf een salade maken door een blikje tonijn te mengen met een van onze koolhydraatarme sauzen.

Wat is het beste koolhydraatarm brood?

4. REDUCED CARB EIWITBROOD Body & Fit – Op de vierde plaats hebben we de REDUCED CARB EIWITBROOD Body & Fit verkozen tot beste koolhydraatarme brood met veel eiwitten. Dit koolhydraat arme brood bevat namelijk 11 gram eiwitten per snee wat ontzettend veel is in vergelijking met andere koolhydraat arme broden.

• Verder bevat de REDUCED CARB EIWITBROOD Body & Fit minder dan 0,5 gram suiker per 100 gram waardoor het een erg gezonde keuze is voor in jouw dieet.
• De REDUCED CARB EIWITBROOD Body & Fit bevat tot wel 84% minder koolhydraten vergeleken met normale bruine broden.
• Ook de smaak van dit eiwitrijke koolhydraat arme brood was ontzettend goed.

Ben je dus op zoek naar een eiwitrijke optie welke weinig koolhydraten bevat en kant- en klaar geleverd wordt? Dan is de REDUCED CARB EIWITBROOD Body & Fit zeker de beste optie voor jou! Voordelen REDUCED CARB EIWITBROOD Body & Fit

Dit koolhydraatarme brood bevat tot 84% minder koolhydraten dan bruin brood Je kiest gemakkelijk uit twee verschillende smaken De smaak van dit eiwitrijke brood is ontzettend goed

Nadelen REDUCED CARB EIWITBROOD Body & Fit

Je moet wel van een klein beetje smeuïge broodjes houden